Qui trovate la vera pizza napoletana fatta con acqua, sale, farina e lievito. Nessun segreto particolare solo il rispetto rigoroso della tradizione e l′utilizzo di materie prime di altissima qualità.
Quasi tutti gli ingredienti, come i pomodori e le mozzarelle di bufala, provengono dalla Campania e da fornitori di fiducia.
La maestria di Lello e del suo team di lavoro fa il resto, insieme all′utilizzo rigoroso del forno a legna, anche se nella sua più moderna versione combinata al gas.
Il risultato è una pizza leggera e croccante, estremamente digeribile e dal gusto unico da accompagnare con una birra alla spina, una bionda artigianale napoletana o, perchè no, un ottimo vino della casa.